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标准分级：
1.啤酒工业废水无论处理与否均不得排入《地表水环境标准》GB3838中规定的Ⅰ、Ⅱ类水域和Ⅲ类功能水域（划定的饮用水水源保护区和游泳区），不得排入《海水水质标准》GB3097中规定的Ⅰ类海域的海洋渔业水域、海洋自然保护区。
2.排入建有并投入运营的二级污水处理厂的城镇排水系统的啤酒工业废水，执行表1预处理标准的规定。
3.处理后排入自然水体的啤酒工业废水，执行表1排放标准的规定。
表1：啤酒生产企业水污染物排放最高允许排限值 单位mg/L
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项目 |
单位 |
啤酒企业 |
麦芽企业 |
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预处理标准 |
排放标准 |
预处理标准 |
排放标准 |
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CODcr |
浓度标准值 |
500 |
80 |
500 |
80 |
|
单位产品污染物排放量* |
- |
0.56 |
- |
0.4 |
|
|
BOD5 |
浓度标准值 |
300 |
20 |
300 |
20 |
|
单位产品污染物排放量* |
- |
0.14 |
- |
0.1 |
|
|
SS |
浓度标准值 |
400 |
70 |
400 |
70 |
|
单位产品污染物排放量* |
- |
0.45 |
- |
0.35 |
|
|
氨氮 |
浓度标准值 |
- |
15 |
- |
15 |
|
单位产品污染物排放量* |
- |
0.105 |
- |
0.075 |
|
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总磷 |
浓度标准值 |
- |
3 |
- |
3 |
|
单位产品污染物排放量* |
- |
0.021 |
- |
0.015 |
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11 |
Ph |
6-9 |
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*对于啤酒企业，单位为Kg/kl，对于麦芽企业，单位为kg/t。 |
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